Cher(ère) Afritibien(ne), Allons visiter nos amis du Maghreb avec cette recette de couscous royal. Agrémenter votre plat avec du mouton, du poulet,du harissa, de l’huile d’olive marocaine disponibles chez votre marché …
2017
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Choukouya de mouton au kankankan: plaisirs coupables du Sahel ! Manger de la viande braisée fait partie du quotidien de la vie africaine et ce malgré la chèreté des viandes sur …
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Ragoût de tripes de bœuf Un ragoût de tripes de bœuf, ça vous dit? Peut-être que oui, mais vous n’aimez pas l’odeur de cuisson des tripes? Ne vous en faites …
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Le mafé au poulet ou au boeuf. Cher(e)s Afritibien(ne)s, en manque d’inspiration? nous vous proposons la recette du mafé. Le mafé (ou sauce d’arachide pour certains) est un plat consistant très …
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Recettes de queue de boeuf Cher(e) Afritibien(ne), En manque d’inspiration pour votre souper entre amis ? Marché Afritibi vous propose plusieurs recettes à base de queue de boeuf pour ajouter variété …
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Ingrédients de la Tieboudienne (4 à 6 personnes) 1 thiof (Mérou, Colin, Cabillaud ou Merlu d’environ 1kg) découpé en gros morceaux 1kg de riz 25cl d’huile d’arachide (avec de l’huile …