Féculents

Le Tieboudienne: le régal du Sénégal

Ingrédients de la Tieboudienne (4 à 6 personnes)

  • 1 thiof (Mérou, Colin, Cabillaud ou Merlu d’environ 1kg) découpé en gros morceaux
  • 1kg de riz
  • 25cl d’huile d’arachide (avec de l’huile de colza c’est meilleur pour la santé)
  • 150 g de concentré de tomate
  • 250g de carottes
  • 250g de navets
  • 250g d’aubergines
  • 250g de patates douces
  • 250g de manioc
  • 250g de potiron,
Lire la suite
Chips de bananes plantains murs ou non murs

Chips de banane plantains murs ou non murs

Les chips de banane plantain frites constituent un excellent accompagnement ou un dessert traditionnel dans de nombreux pays d’Amérique latine. Les bananes plantain vertes frites, les tostones, sont croquantes et salées et sont souvent servies à la place des pommes de terre frites.

 Ingrédients

  • Bananes plantain: mur ou non mur (selon les goûts)
  • Huile de canola pour la friture
  • Sel
  • Optionnel: piment ou ail ou oignon pour épicer l’huile de cuisson

Préparation

  1. Éplucher le plantain.
Lire la suite
  • Livraison partout en Amérique du Nord*!
  • Contactez-nous au +1 514 606 3300
  • Prix compétitifs
  • Fraîcheur, Qualité & Satisfaction garanties!
EnglishFrançais
Select your currency
USD Dollar américain
X