Ingrédients de la Tieboudienne (4 à 6 personnes) 1 thiof (Mérou, Colin, Cabillaud ou Merlu d’environ 1kg) découpé en gros morceaux 1kg de riz 25cl d’huile d’arachide (avec de l’huile …
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Poissons
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Daurade poêlée à la libanaise Ingrédients Pour 4 personnes : 1 daurade royale d’environ 1,2 kg, fraîche du jour (écaillée, étêtée, évidée et détaillée en 4 tronçons par les soins …