Gâteau mousse exotique au graines de mil LES INGREDIENTS (pour 4 personnes) 3 pots de yaourt 2 cuil. à soupe de fromage frais 1 litre de lait de vache frais …

INGRÉDIENTS Parce que c’est de là que tout est tout « réussite ou échec »  connaitre les ingrédients d’un met est indispensable pour toute cuisson. Alors notons que la quantité des ingrédients …

Recette originale de Mini-burgers de chikwangue au fromage, poulet et paprika proposée par Envolées Gourmandes et Chic-Kwanga Food.

Le 3 pièces congolais (fumbwa): détour culinaire au pays de la sapologie ! Connu au Cameroun sous le nom de Nkok ou cok ou Eru, les feuilles de fumbwa sont …

Cher(ère) Afritibien(ne), Allons visiter nos amis du Maghreb avec cette recette de couscous royal. Agrémenter votre plat avec du mouton, du poulet,du harissa, de l’huile d’olive marocaine disponibles chez  votre marché …

Choukouya de mouton au kankankan: plaisirs coupables du Sahel ! Manger de la viande braisée fait partie du quotidien de la vie africaine et ce malgré la chèreté des viandes sur …

Ragoût de tripes de bœuf Un ragoût de tripes de bœuf, ça vous dit? Peut-être que oui, mais vous n’aimez pas l’odeur de cuisson des tripes? Ne vous en faites …

Le mafé au poulet ou au boeuf. Cher(e)s Afritibien(ne)s, en manque d’inspiration? nous vous proposons la recette du mafé. Le mafé (ou sauce d’arachide pour certains) est un plat consistant très …

Recettes de queue de boeuf Cher(e) Afritibien(ne), En manque d’inspiration pour votre souper entre amis ? Marché Afritibi vous propose plusieurs recettes à base de queue de boeuf pour ajouter variété …

Ingrédients de la Tieboudienne (4 à 6 personnes) 1 thiof (Mérou, Colin, Cabillaud ou Merlu d’environ 1kg) découpé en gros morceaux 1kg de riz 25cl d’huile d’arachide (avec de l’huile …