Poisson Thon – Bonite – Garba (Cote d’Ivoire)

Poisson Thon – Bonite – Garba (Cote d’Ivoire)

Le Poisson Thon – Bonite, également connu sous le nom de Garba en Côte d’Ivoire, est un ingrédient clé dans la préparation du plat traditionnel ivoirien composé d’attièkè et de poisson. Ce poisson gras, riche en omégas-3, est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour le cœur et le cerveau, ainsi que pour sa capacité à favoriser la croissance, renforcer les os, abaisser le taux de cholestérol, prévenir l’anémie, diminuer les rhumatismes et l’arthrite, booster le système immunitaire, augmenter la masse musculaire et aider à maintenir la ligne.

Bienfaits du thon :

• Favorise la santé du cœur et du cerveau
• Source de protéines maigres
• Lutte contre le cancer
• Favorise la croissance et renforce les os
• Abaisse le taux de cholestérol
• Prévient l’anémie
• Diminue les rhumatismes et l’arthrite
• Booste le système immunitaire
• Augmente la masse musculaire
• Aide à garder la ligne

Veuillez noter : Ce poisson est vendu entier (2 kg et plus), non découpé et non nettoyé. Des restrictions de livraison peuvent s’appliquer.

Recette du Garba (attièkè – poisson) :

• Cuire l’attièkè selon les instructions sur l’emballage.
• Assaisonner le poisson (sel, poivre, farine, condiment poisson) et le frire dans de l’huile chaude pendant une dizaine de minutes.
• Servir le poisson frit sur l’attièkè.
• Le garba se mange traditionnellement avec les mains.

Offre de Marché Afritibi : Marché Afritibi propose le poisson thon (bonite) pour les amateurs de cuisine exotique et ethnique au Québec. Avec une expérience locale solide, Marché Afritibi dessert une clientèle nationale et internationale, s’engageant toujours à fournir des produits de qualité et à viser la satisfaction de ses clients.

Sources

• Sante & nutrition
• AuFeminin
• Noovo