Quels produits à base d’arachide sont disponibles au Marché Afritibi ?

Le Marché Afritibi propose une variété de produits à base d’arachide, comme les arachides grillées, le beurre d’arachide naturel et parfois la pâte d’arachide pour les sauces.

Pourquoi l’arachide est-elle populaire en Afrique ?

L’arachide est populaire en Afrique pour sa richesse nutritionnelle et sa polyvalence, utilisée dans les sauces, les snacks et les plats traditionnels comme le mafé.

Où puis-je acheter des produits à base d’arachide au Canada ?

Vous pouvez acheter des produits à base d’arachide au Marché Afritibi, qui offre une livraison partout au Canada.

Comment utiliser les produits à base d’arachide en cuisine ?

Les arachides grillées peuvent être consommées en snack ou écrasées pour les sauces, tandis que le beurre d’arachide s’utilise dans les ragoûts ou comme tartinade.

Arachide au Marché Afritibi

Un Incontournable de la Cuisine Africaine

L'Arachide : Une Source de Saveurs et de Bienfaits

L’arachide, aussi appelée cacahuète, est une légumineuse très consommée en Afrique et dans le monde entier. Polyvalente et nutritive, elle est utilisée aussi bien dans les plats salés que sucrés.

Riche en protéines, en bons lipides et en minéraux, l’arachide est un élément central de nombreuses recettes africaines traditionnelles. Son goût riche et sa texture onctueuse en font un ingrédient apprécié dans les cuisines du Sénégal, du Mali, du Nigeria et bien d’autres pays africains.

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Les Bienfaits Nutritionnels de l'Arachide

Une Excellente Source de Protéines Végétales

L’arachide est particulièrement riche en protéines, ce qui en fait une source nutritive essentielle pour une alimentation équilibrée, notamment pour les régimes végétariens et végétaliens. Grâce à sa haute teneur en acides aminés essentiels, elle contribue au développement musculaire et à la réparation des tissus.

Une Source d’Énergie et de Bons Lipides

Grâce à sa teneur en acides gras insaturés, l’arachide est un aliment énergétique qui contribue à une bonne santé cardiovasculaire. Elle est également riche en fibres, favorisant la digestion et le bien-être intestinal. Sa haute teneur en calories en fait une excellente source d’énergie pour les personnes actives et les sportifs.

Un Aliment Riche en Minéraux et Vitamines

L’arachide contient du magnésium, du potassium et du zinc, indispensables au bon fonctionnement du corps. Elle est aussi une excellente source de vitamine B3, favorisant une bonne circulation sanguine et le métabolisme énergétique. Ses antioxydants naturels aident à lutter contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire.

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Farine d’arachide
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Arachide blanche crue
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Arachides du village
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Les Produits à Base d’Arachide Disponibles sur Afritibi

Afritibi propose une sélection variée de produits dérivés de l’arachide, adaptés à toutes les utilisations culinaires :

Pâte d’arachide (pâte de cacahuète) : Idéale pour les sauces, les soupes et les plats mijotés tels que le mafé.
Graines d’arachide entières : Pour la consommation en encas, grillées ou bouillies, ou utilisées en cuisine.
Huile d’arachide : Une huile végétale polyvalente, parfaite pour la friture et l’assaisonnement des plats africains.
Farine d’arachide : Un ingrédient essentiel pour les pâtisseries, pains africains et bouillies nourrissante

Les Utilisations Culinaires de l'Arachide

L’arachide est un ingrédient de base dans plusieurs cuisines africaines et se retrouve sous diverses formes dans de nombreux plats emblématiques :

Dans les sauces : La sauce d’arachide (Mafé) est un plat incontournable de la cuisine sénégalaise et malienne, combinant la richesse de la pâte d’arachide avec des viandes et des légumes mijotés.
Dans les encas : Les graines d’arachide grillées sont consommées telles quelles en Afrique de l’Ouest, accompagnées de banane plantain ou d’igname.
Dans les desserts : La farine d’arachide est utilisée pour préparer des biscuits, des beignets et des friandises sucrées.
En huile de cuisson : L’huile d’arachide est très utilisée pour la friture du poisson, du poulet et des beignets africains.
Dans les boissons : En poudre ou sous forme de pâte diluée, elle est incorporée dans des boissons énergisantes locales.

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Placali

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Attiéké Fatou

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Chikwangue

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Manioc frais épluché et congelé – 5 lbs

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Bobolo sous vide

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ENVIE D'UN SNACK?

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Les Différentes Manières de Consommer l'Arachide

L’arachide se consomme sous de nombreuses formes :

Crue ou grillée : Un encas rapide et nutritif.
Transformée en pâte : Pour enrichir les plats mijotés.
Sous forme de farine : Pour des pains et gâteaux plus riches en protéines.
En lait d’arachide : Une boisson végétale populaire en Afrique de l’Ouest.

Pourquoi Consommer de l’Arachide ?

Polyvalente, riche en nutriments et savoureuse, l’arachide est un aliment indispensable de la cuisine africaine. Que ce soit pour enrichir vos plats, ajouter du croquant à vos salades ou préparer des recettes traditionnelles, l’arachide est une alliée incontournable en cuisine.

Sur Afritibi, nous vous offrons une sélection rigoureuse de produits à base d’arachide, garantissant authenticité et qualité. Profitez de nos produits pour sublimer vos plats et découvrir de nouvelles saveurs venues d’Afrique.