Arachides du village

Name: Arachides du village
Brand: Afritibi
Price: 9.99 CAD
Availability: InStock

Les arachides du village sont très populaires en Amérique du Nord, qu’elles soient natures, rôties ou en tartinade. On croit souvent que l’arachide est une noix, mais en réalité il s’agit d’une légumineuse au même titre que les haricots. L’arachide est d’ailleurs une excellente source de protéines végétales, bien que ces dernières soient moins complètes que les protéines animales.

Marché Afritibi vous propose les arachides du village tout droit sorties de l’Ouest du Cameroun. Cette ancienne région volcanique renferment des sols fertiles qui confèrent un goût exceptionnel aux cultures. En effet, les arachides du village ont un goût naturel légèrement sucré. Difficile donc d’arrêter d’en manger tant que le pot n’est pas terminé. Allez-y servez-vous, vous le méritez bien!

Allergie à l’arachide.

L’arachide fait partie de la liste des principaux allergènes de l’Agence canadienne d’inspection des aliments. L’allergie à l’arachide peut être grave et une quantité minime peut entraîner un choc anaphylactique. Les personnes allergiques doivent éliminer de leur alimentation tout produit contenant des arachides ou dont l’étiquette indique une possibilité d’en contenir. Elles doivent aussi éviter l’huile d’arachide puisqu’elle peut contenir des particules de protéines, qui sont la cause de l’allergie. De plus, il est jugé prudent de s’abstenir de consommer des noix en général (fruits à écale et oléagineux), puisque celles-ci ont aussi un potentiel allergénique élevé et qu’elles sont souvent manipulées et distribuées par les entreprises spécialisées dans les arachides.

Sources