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Ingrédients : Frine blanche enrichie ou de blé entier, eau, levure, sel, propionate de calcium, chlorhydrate de L-cystéine. Peut contenir du vinaigre. Contient du gluten de blé.
Format: 700 G ou 720 G
Marque : ARZ – Montreal Pita
Pays d’origine : Canada
Le pain pita est très consommé dans certains pays du Moyen Orient, surtout au Liban. Il faut peu d’ingrédients, mais il y’a un point négatif, ce pain nécessite pas mal de temps de préparation.
Il s’agit d’un pain peu épais et de forme ronde que l’on connaît principalement parce qu’il est utilisé dans les kebabs pour réaliser les fameux gyros à base de viande d’agneaux. La composition de ce pain fluctue légèrement selon qu’il soit confectionné selon la recette libanaise, syrienne, turque ou arabe. Il est fabriqué avec de la farine blanche, de la levure de boulanger, du sel, de l’eau tiède et un peu d’huile d’olive. Il est souvent servi en accompagnement avec les mezzés libanais, avec du houmous ou avec des légumes grillés comme des aubergines et des poivrons. Sa texture bien épaisse le rend idéal à utiliser pour des sandwichs nappés de sauce blanche.
En moyenne, un pain pita de 100 grammes apporte autour de 275 calories à l’organisme. Il procure au corps 56 grammes de glucide dont 2,2 grammes de fibres alimentaires, 1,2 gramme de lipides ainsi que du potassium et du sodium. Ainsi, si ce pain est calorique, on constate qu’il est peu gras et qu’il n’apporte quasiment pas de lipide. Pour cette raison, manger du pain pita peut être recommandé avant de fournir un effort important comme par exemple une après-midi de sport ou une séance de natation prolongée.
L’avantage du pain pita est qu’il a un réel effet rassasiant, qui permet donc d’éviter les grignotages. Si vous aimez manger de la soupe à midi, déguster en accompagnement 100 grammes de pain pita peut être une bonne astuce pour limiter les risques de fringales dans l’après-midi. Le pain pita a un autre avantage puisqu’il est relativement dense et nécessite donc une bonne mastication avant d’être avalée, ce qui facilite le processus de digestion. Il est donc possible de consommer du pain pita pendant un régime s’il s’agit d’une petite portion en complément à un repas parfaitement équilibré.
Le pain pita a un fort effet rassasiant qui le rend intéressant pour un régime.
Sources
| Poids | 2 lbs |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 8 × 8 in |
| Type de produit | Congelé |
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