Poulet mature de ferme (gros poulet 3 kG et plus)
Hot

Poulet mature de ferme (gros poulet 3 kG et plus)

(0 avis client) 0 vendu(s)

12.99 CAD $

Ingrédients: 100% poulet dur entier congelé (sans la tête et le cou)

Format: paquet individuel, poids variable.

Pays d’origine : Québec, Canada

Quantité
Comparer
UGS : VOL-PDF-100 Catégories : , , ,

Frequently Bought Together

Poulet biologique de ferme+Arachide blanche crue (sans la peau) #afritibi.com+Baton de manioc sous-vide+CUBE MAGGI
Price for all:   38.46 CAD $

Poulet mature de ferme (gros poulet 3 kG et plus)

Ce poulet biologique de ferme est vendu en entier, congelé, et de format extra large (environs 8lbs ou 4 kgs). Il  a une chair tendre, savoureuse et et est aussi énorme qu’une dinde.

Élevé dans un ferme du Québec, Il a pour avantage d’être beaucoup plus goûteux que celui élevé dans le conventionnel.

POULET ENTIER AU FOUR

INGRÉDIENTS

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • PRÉPARATION

    ÉTAPE 1

    Rincer le poulet à l’eau froide (facultatif).

    ÉTAPE 2

    Badigeonner entièrement la peau du poulet d’huile végétale.

    ÉTAPE 3

    Saupoudrer le thym et le sel de mer sur le poulet, sur tous les côtés. Insérer l’oignon entier dans le centre du poulet.

    ÉTAPE 4

    Déposer dans une rôtissoire ou casserole allant au four, sans couvrir. Ajouter l’eau au fond de la rôtissoire (ceci vise à ce que le four reste humide pendant la cuisson et que le poulet demeure tendre et juteux).

    ÉTAPE 5

    Enfourner à 350 ºF (180 ºC) pour environ 1h30, ou jusqu’à ce que le centre du poulet atteigne 185 ºF degrés.

    ÉTAPE 6

    Lorsque cuit, sortir le poulet de la rôtissoire, couvrir et laisser reposer 5 à 10 minutes.

    ÉTAPE 7

    Pendant ce temps, faire la sauce avec le jus de poulet et le gras au fond de la casserole : mettre la rôtissoire sur le rond de poêle, amener à ébullition le liquide en y ajoutant un élément épaississant (Bisto, fécule de maïs, etc.) dilué dans un peu du froide ou de vin blanc, avant de mélanger au jus de poulet. Faire bouillir jusqu’à la consistance désirée. Ajouter sel et poivre au besoin.

    ÉTAPE 8

    Découper le poulet et verser la sauce.

Sources

Poids9 lbs
Dimensions12 × 6 × 6 in
Provenance

Québec, Abattoir, Canada

Type de produit

Congelé, cru, Entier

avis client
0
0 évaluation(s)
5 étoiles
0%
4 étoiles
0%
3 étoiles
0%
2 étoiles
0%
1 étoiles
0%
Avis

There are no reviews yet.

Rédigez un avis client

Be the first to review “Poulet mature de ferme (gros poulet 3 kG et plus)”

0

TOP

Select your currency
CAD Dollar canadien
X