Levure chimique en poudre

Levure Chimique : L’Ingrédient Magique pour des Pâtisseries Réussies

La levure chimique, née aux États-Unis vers la fin du 19e siècle, est devenue un incontournable de la pâtisserie. Composée d’un agent basique (bicarbonate de sodium), d’un agent acide (acide tartrique ou pyrophosphate de sodium) et d’un agent stabilisant (amidon), elle est l’alliée indispensable de tous les pâtissiers, qu’ils soient amateurs ou professionnels.

Comment Utiliser la Levure Chimique ?

Pour une utilisation optimale, comptez 20 g de levure chimique pour 1 kilo de farine. L’idéal est de tamiser la levure avec la farine afin de l’intégrer de manière uniforme, garantissant ainsi une répartition homogène sans laisser d’arrière-goût désagréable.

L’Offre de Marché Afritibi

Marché Afritibi vous propose l’emblématique « sachet rose » de la marque ALSA, partenaire indispensable pour faire lever toutes vos pâtisseries depuis 1897. En tant que référence en produits exotiques et ethniques au Québec, Marché Afritibi dessert plusieurs clients à l’échelle nationale et internationale, proposant toujours des produits de qualité pour la satisfaction de ses clients.

Pourquoi Choisir la Levure Chimique de Marché Afritibi ?

• Qualité Supérieure : La levure chimique ALSA est reconnue pour sa fiabilité et son efficacité, permettant de réussir toutes vos pâtisseries.
• Facilité d’Utilisation : Avec des dosages précis et faciles à suivre, elle garantit des résultats parfaits à chaque utilisation.
• Polyvalence : Idéale pour une large gamme de recettes, de la simple génoise aux gâteaux plus élaborés.

Commandez Maintenant sur Marché Afritibi et découvrez le secret des pâtissiers pour des gâteaux moelleux et bien levés. La levure chimique ALSA est votre alliée pour réussir toutes vos créations sucrées, apportant légèreté et volume à vos pâtisseries.

Sources

• Journal des femmes