Le sirop de gingembre
Épicé et rafraîchissant, le sirop de gingembre de Zena Exotic Fruits est une bouffée d’énergie, parfait pour une chaude journée d’été ou une nuit glaciale d’hiver. Il ajoute un « je-ne-sais-quoi » dans un café chaud ou au thé glacé et est un vrai délice lorsqu’arrosé sur vos gâteaux et accompagné de crème glacée. En chinois, le mot « gingembre » signifie « virilité », ce qui souligne son rôle dans l’excitation sexuelle grâce à l’afflux de sang qu’il provoque dans le corps.
Les vertus médicinales du gingembre
- Antioxydant : Parmi les végétaux les plus antioxydants au monde, que ce soit cru, cuit ou en poudre. Associé à l’ail et à l’oignon, ses propriétés antioxydantes sont décuplées.
- Anti-nausée : Réduit les nausées post-opératoires et aide contre les nausées matinales des femmes enceintes.
- Favorise la digestion : Protège la muqueuse gastrique, stimule le pancréas et la production de bile, fait baisser le cholestérol et les triglycérides.
- Anti-inflammatoire : Prévient le cancer du colon.
Dégustation du sirop de gingembre
Le sirop de gingembre se déguste dilué dans de l’eau fraîche, glacée ou même chaude. Il peut aussi être utilisé dans des cocktails alcoolisés ou non alcoolisés.
Conservation du sirop de gingembre après ouverture
Après ouverture, conservez dans le réfrigérateur.
Sources :
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