Moringa en Poudre: rajoutez de la vitalité dans votre alimentation !

Le moringa, c’est quoi ?

Moringa oleifera est un arbre tropical pas très épais mais très grand. Moringa oleifera est l’espèce la plus connu de la famille des Moringaceae. Il pousse surtout en Inde mais aussi en Afrique, dans les Caraïbes et en Amérique du Sud, là où il y a de la chaleur, de la pluie et du soleil. L’incroyable capacité de croissance caractérise le moringa. Il peut parfois atteindre 15 mètres de haut dont 4 et 5 mètres la première année.

C’est un arbre connu depuis des générations pour ses multiples usages bénéfiques. La tradition indienne de l’ayurvéda précise que les feuilles du Moringa pourrait guérir jusqu’à 300 maladies.  Ses vertus nutritionnelles sont nombreuses. Le moringa est composé à 30% de protéines et à 15% de fibres. Il contient également des phyto nutriments, de la vitamine B en grand nombre, des vitamines A, C et E. Il renferme aussi des minéraux comme le magnésium, le potassium, le fer et le calcium et des acides aminés.

Comme le baobab,  le moringa a  été introduit dans le paysage européen en tant que « Novel Food ». Un terme qui désigne l’ensemble des nouveaux aliments et ingrédients alimentaires issus de la recherche scientifique et technologique ainsi que des traditions culturelles d’autres pays. Le moringa aurait d’autre part une portée humanitaire puisqu’il permettrait de purifier les eaux troubles. En effet, en broyant ce que l’on appelle le « tourteau de moringa » (ce qu’il reste à l’intérieur du fruit, une fois que l’on a enlevé les grains), on obtiendrait une poudre qui, déposée dans de l’eau sale, aiderait les bactéries et saletés à remonter à la surface.

Qui peut en consommer ?

A priori, aucune contre-indication à consommer du moringa. Mais cette plante s’adresse surtout aux :

• personnes souffrant de carences nutritives ou qui luttent contre des problèmes de transit, – aux seniors ou aux végétariens qui ont du mal à combler leurs besoins en protéines,
• enfants et adolescents qui font la grimace devant une assiette de légumes,
• sportifs qui veulent faire le plein de vitamines avant une compétition,
• ou tout simplement à tous ceux qui ont décidé de bien se nourrir et de manger sain.

Les bienfaits du moringa sur  la santé

La poudre de Moringa est un super aliment ayant beaucoup d’avantages nutritionnels. Il favorise une meilleure santé sur tous les niveaux de l’alimentation. Les feuilles en poudre constituent un suppléments diététique parfait pour tous. La poudre est dense en nutriment alimentaire et riche en acides animés. La poudre contient 23 vitamines essentiels telles que les vitamines  A, B et C mais aussi riche en minéraux tel que le calcium, le potassium et le fer. Il y a  aussi un taux élevé de de fibres, de protéines et contient également  des coenzymes et des antioxydants.

Sources

• gagne en sante
• Magazine avantage
• therapeutemagazine