Poisson Chat

Poisson Chat africain : l’incontournable du pèpè soup…

Le Poisson Chat, également connu sous le nom de machoiron, est un incontournable de la cuisine africaine et est disponible chez Afritibi. Ce poisson se distingue par un corps sans écaille et est doté de plusieurs paires de barbillons, ainsi que d’épines sur les nageoires dorsales et pectorales. Il est apprécié non seulement pour sa saveur unique mais aussi pour ses nombreux bienfaits pour la santé.

Faible en Calories et Riche en Acides Gras Sains

Le Poisson Chat est un choix idéal pour un régime alimentaire sain en raison de sa faible teneur en calories. Il contient également des acides gras oméga-3 et oméga-6, essentiels pour la santé du cœur et la fonction cognitive. L’American Heart Association recommande d’inclure du poisson dans votre alimentation plusieurs fois par semaine pour bénéficier de ces acides gras.

Protéines et Vitamine B-12

Une portion de Poisson Chat fournit une source complète de protéines de haute qualité, essentielle pour la construction de la masse musculaire maigre et l’amélioration de la fonction immunitaire. De plus, il contient 40% de l’apport quotidien recommandé en vitamine B-12, cruciale pour la conversion des aliments en énergie utilisable par le corps.

Provenance Responsable

Une grande partie du Poisson Chat importé vient du Vietnam, où l’utilisation d’antibiotiques interdits dans d’autres pays est répandue. Cependant, chez Afritibi, le Poisson Chat provient d’élevages domestiques responsables, comme ceux de la Thaïlande, offrant ainsi une option plus sûre et de meilleure qualité.

Le Poisson Chat est disponible pour une livraison à domicile au Canada et aux États-Unis, permettant ainsi de profiter facilement de ce délicieux poisson.

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Sources

• Riponcottage
• Amelioretasante