Maquereau: faites plein d’oméga-3 sans vous ruiner!

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Quick Overview

Ingrédients: Maquereau 200 @ 400 gr. Congélé

Format: paquets de 5 à 10 poissons. Nombre variable.

Marque : Produits Marins St-Godefroi inc.

Pays d’origine : Canada, Quebec, St-Godefroi.

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UGS : POI-MAQ Catégories : , , Étiquette :

Product Description

Maquereau: faites le plein d’oméga-3 sans vous ruiner!

Le maquereau est un poisson d’eau salée, très prisé pour sa chair. Il appartient à la même famille que le thon. Il est riche en vitamines du complexe B et en vitamine D. On y retrouve aussi plusieurs minéraux tels le sélénium, le fer et l’iode. Bien entendu, ce poisson est une grande source d’acides gras oméga-3.

Le maquereau est un poisson qui n’a pas d’écailles, et très peu d’arêtes, en plus d’être très abordable comparativement à d’autres poissons. C’est une des raisons pour lesquelles on le retrouve dans presque toutes les snack de poissons braisés en Afrique.

Acides gras oméga-3

Le maquereau est une excellente source d’oméga-3 à chaîne longue (l’AEP et l’ADH). Ceux-ci sont les plus bénéfiques pour l’organisme. Ils sont connus pour réduire la tension artérielle, les triglycérides et la formation de caillots sanguins, diminuant ainsi les risques de maladies cardiovasculaires. Le maquereau est l’un des poissons les plus riches en AEP et ADH. Une portion de 100 g de maquereau en fournit environ 1.2 g, soit deux fois la recommandation journalière.

Ces acides agissent comme précurseurs de messagers chimiques. Ils favorisent un bon fonctionnement immunitaire, circulatoire et hormonal. Plusieurs études épidémiologiques et cliniques ont mis en évidence que la consommation d’acides gras oméga-3 (provenant majoritairement de poissons gras) exerçait des effets favorables sur la santé cardiovasculaire et réduisait la mortalité par maladie cardiovasculaire. Ces acides gras sont connus pour agir sur plusieurs plans dans l’organisme. En effet, ils réduisent la tension artérielle, les triglycérides sanguins et la formation de caillots sanguins. Ils diminuent ainsi les risques d’athérosclérose.

Pourquoi mettre le maquereau au menu?

  • C’est un poisson peu dispendieux qui s’apprête de mille et une façons.
  • Sa chair grasse s’accommode bien d’un bouillon de thé noir et de vinaigre dans lequel elle mijotera au four.
  • Emballé dans des feuilles de vigne avec du feta, le maquereau fumé constitue une entrée originale.
  • C’est l’un des poissons les plus riches en oméga-3, dont les effets bénéfiques sont reconnus.
  • Très nutritif, il fournit de bonnes quantités de vitamines D et du complexe B, de même que plusieurs minéraux tels le sélénium, le fer et l’iode.

Marché Afritibi vous propose du maquereau, tout droit sorti des eaux de la Gaspésie. Bon appétit.

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Informations complémentaires

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DimensionsND
Type de produit

Congelé

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