Madd fruits ( Saba Senegalensis ) 450G

MADD

Le madd, également connu sous le nom scientifique de Saba Senegalensis, est un fruit très apprécié pour ses grains recouverts d’une pulpe acidulée. Ce fruit, originaire des savanes africaines, est cultivé comme un arbuste et jouit d’une grande popularité pour ses multiples usages et bienfaits.

Consommation du Madd

Le madd peut être consommé tel quel ou assaisonné avec du sucre, du sel et du piment pour en rehausser la saveur. La pulpe, mélangée à de l’eau et du sucre, permet de préparer un jus délicieux et rafraîchissant. Bien que les graines ne soient pas recommandées à la consommation, la peau superficielle à l’intérieur de la coque peut être mangée.

Bienfaits du Madd

Riche en vitamine C, thiamine, riboflavine, niacine et vitamine B6, le madd est un fruit bénéfique pour la santé. Il est particulièrement consommé durant la saison des pluies en Afrique de l’Ouest, de mai à août, période pendant laquelle il est le plus abondant.

Pourquoi Consommer le Madd ?

• Riche en Nutriments : Le madd est une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels pour le corps.
• Versatile : Il peut être consommé de diverses manières, offrant une gamme de saveurs allant de l’acidulé au sucré.
• Rafraîchissant : Le jus de madd est une boisson rafraîchissante, idéale pour les chaudes journées d’été.

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