Feuilles du Gombo séchées (kelen kelen)

Feuilles de Gombo Séchées : Un Trésor de Bienfaits pour Votre Cuisine

Découvrez les feuilles de Gombo, un produit exceptionnel proposé par Marché Afritibi, qui apporte une touche d’exotisme et de bien-être à votre alimentation. Le Gombo, connu scientifiquement sous le nom d’Hibiscus esculentus L, est célèbre non seulement pour ses fruits utilisés dans une multitude de plats à travers le monde mais également pour ses feuilles aux multiples vertus.

Les Bienfaits des Feuilles de Gombo :

Riches en fibres, les feuilles de Gombo sont un allié précieux pour la digestion. Elles jouent un rôle important dans la lutte contre la constipation et l’incontinence urinaire, grâce à leur consommation régulière. Au-delà de leurs propriétés digestives, les feuilles de Gombo sont reconnues pour leurs nombreuses vertus médicinales : régulation du taux de glucose, réduction du mauvais cholestérol, prévention de l’athérosclérose, et bien plus encore. Elles contribuent également à la santé de la peau et des cheveux, offrant une solution naturelle contre les pellicules et les poux.

Utilisation des Feuilles de Gombo Séchées :

Marché Afritibi vous offre les feuilles de Gombo séchées, parfaites pour enrichir vos salades, soupes, et potages. Leur utilisation est simple : ajoutez-les directement pendant la cuisson pour profiter de leurs bienfaits et de leur saveur unique. Que vous souhaitiez tonifier votre peau ou soulager des ampoules, les feuilles de Gombo, utilisées en tisane ou en bain, sont une solution naturelle et efficace.

Pourquoi Choisir Marché Afritibi ?

Chez Marché Afritibi, nous sommes fiers de vous proposer des produits exotiques et ethniques de haute qualité. Notre engagement envers l’excellence et la satisfaction client nous a établis comme une référence au Québec et au-delà. Nos feuilles de Gombo séchées sont soigneusement sélectionnées pour vous garantir une expérience culinaire authentique et bénéfique pour votre santé.

Recette de Kelen Kelen au Lait d’Arachides :

Pour vous inspirer, voici une recette traditionnelle qui met en valeur les feuilles de Gombo séchées :

• Ingrédients : 1kg de viande sans os, 4 gousses d’ail, 2 oignons, 8 tomates moyennes, 100ml d’huile de cuisson, 30g de feuilles de Gombo séchées, 1 litre d’eau ou de lait d’arachides, 20g de madjanga.
• Préparation : Faites cuire la viande avec les oignons, préparez un mélange de tomates, madjanga, ail, et oignons écrasés. Si nécessaire, préparez le lait d’arachides. Faites chauffer l’huile, cuisez les condiments, ajoutez la viande et le lait d’arachides, puis les feuilles de Gombo séchées. Laissez cuire et servez chaud avec du fufu de manioc, du riz, ou du plantain.

Explorez les saveurs et les bienfaits des feuilles de Gombo séchées avec Marché Afritibi. Bon appétit !