Infusion de Citronnelle

Citronnelle

La citronnelle, une herbe vivace originaire d’Asie du Sud, est largement cultivée en jardin ou en pot pour ses qualités aromatiques et médicinales. Connu aussi sous le nom de « verveine des Indes », elle existe en trois variétés : la citronnelle de Ceylan, la citronnelle indienne, et la citronnelle de Java, avec la citronnelle indienne étant la plus utilisée pour ses vertus médicinales.

Cette grande herbe touffue, qui dégage une odeur citronnée lorsqu’on froisse ses feuilles, est également appréciée pour son effet anti-moustique et ses utilisations en infusion médicinale, suivant les traditions de l’ancienne médecine ayurvédique indienne et de la médecine chinoise ancestrale. Cultivée principalement pour son huile, utilisée dans l’industrie pharmaceutique et cosmétique, la citronnelle est très employée dans les cuisines vietnamiennes et thaïlandaises pour aromatiser crudités, salades, marinades, potages, etc.

Les avantages de la citronnelle

• Detox: Ses propriétés anti-microbiennes, anti-fongiques, anti-bactériennes, désinfectantes et diurétiques permettent de détoxifier le pancréas, les reins, la vessie et le tube digestif, améliorant ainsi la fonction hépatique et réduisant le niveau d’acide urique.
• Perte de poids: L’infusion de citronnelle aide à l’indigestion, les crampes d’estomac et la gastro-entérite. Elle régule la santé des intestins, aide à éliminer l’excès de graisse et réduit la rétention d’eau par le corps.
• Sédatif naturel: Agit comme un sédatif, produisant un effet calmant sur le corps, lutte contre les insomnies et troubles du sommeil.
• Soulager les symptômes liés au froid: Les infusions à la citronnelle sont utilisées pour guérir la congestion nasale et/ou de la poitrine, le rhume et la toux, aidant à baisser la fièvre.

Pour plus d’informations sur les bienfaits et les valeurs nutritionnelles de la citronnelle, des sources telles que Tchoumi The Cafe, Femme Actuelle, Doctissimo, et Infusion-sante sont disponibles.

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