BaoPesto (Pesto de baobab) : Le pesto redéfini !

USD $7.49

Quick Overview

Ingrédients: Huile d’Olive extra vierge du Maroc, coriandre, poivre blanc de penja, jus de citron, basilic, poudre de baobab, parmesan, ail, poudre d’arachide, arachide du village

Format: Pots de 200 ml

Marque: Marché Afritibi

Pays d’origine: Val-d’Or, Canada

Rupture de stock

UGS : CON-BPT-200 Catégories : , ,

Product Description

BaoPesto (Pesto de baobab) : Le pesto redéfini !

Combinons le pesto avec la poudre de baobab: le BaoPesto est né. Composé de Huile d’Olive extra vierge du Maroc, coriandre, poivre blanc de penja, jus de citron, basilic, poudre de baobab, parmesan, ail, poudre d’arachide, arachide du village , le BaoPesto saura vous surprendre par sa sa couleur crème qui diffère de la couleur verte habituelle du pesto classique. Que ce soit pour vos sautés de légumes, vos sandwiches ou vos pâtes, ce mélange à la fois nutritif et délicieux saura égayer vos repas de milles et une saveurs.

Le baobab est l’arbre le plus connu du continent africain. Aussi connu sous le nom « arbre à l’envers » car il est plus massif que haut et ses branches ressemblent à des racines. Gigantesque, dominant la savane, son tronc peut atteindre 20 à 25 m de hauteur et plus de 10 m de diamètre. Impressionnant, il l’est aussi par sa longévité puisque ce géant végétal peut vivre un millénaire ! On utilise tout particulièrement la pulpe du fruit. Fraîche ou sèche et diluée dans l’eau, la pulpe donne une boisson nommée « bouye ». On la trouve le plus souvent sous forme de poudre de couleur blanc-crème. Peu calorique, on y retrouve : vitamines C (6 fois plus que l’orange), Calcium (2 à 3 fois plus riche que le lait), vitamines B (notamment B1, B2 et B6) et PP, manganèse, un antioxydant, Fer et zinc, Potassium (5 à 6 fois plus la banane).

Le pesto, d’origine italienne, est traditionnellement composé d’un mélange de basilic, huile d’olive, noix de pin, ail et fromage parmesan. On le savoure sur les pizzas, les pâtes, les carpaccios et même les steaks! Le pesto est une garniture bien goûteuse et simple à faire que l’on s’est appropriée au fil des années pour en faire une variante super-nutritive avec la poudrer de baobab: le BaoPesto.

Une fois ouvert, les pots se conservent 10 jours au réfrigérateur. Vous pouvez les congeler en petits cubes prêts à l’emploi et vous en servir le moment venu. Pour ceux qui veulent essayer leur propre pesto à la maison, voici une vidéo pour vous guider. N’oubliez pas de vous procurer les ingrédients requis auprès de votre marché préféré: Marché Afritibi.

Sources

Informations complémentaires

Poids0.75 lbs
Dimensions3.5 × 3.5 × 2 in

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