PestoRinga
(Pesto de moringa) rajoutez de la vitalité à votre pesto !
Imaginez un pesto à base de poudre de moringa: et le PestoRinga est né! Composé de Huile d’Olive extra vierge du Maroc, de coriandre, de poivre blanc de penja, de jus de citron, de basilic, poudre de moringa, de parmesan, d’ail, poudre d’arachide, arachide du village , le PestoRinga saura relevs tous vos sautés de légumes et de pâtes. Il ne passera pas inaperçu dans vos sandwiches ou vos hamburgers.
La tradition indienne de l’ayurvéda précise que les feuilles du Moringa pourrait guérir jusqu’à 300 maladies. Ses vertus nutritionnelles sont nombreuses. Le moringa est composé à 30% de protéines et à 15% de fibres. Il contient également des phyto nutriments, de la vitamine B en grand nombre, des vitamines A, C et E. Il renferme aussi des minéraux comme le magnésium, le potassium, le fer et le calcium et des acides aminés.
Le pesto, d’origine italienne, est traditionnellement composé d’un mélange de basilic, huile d’olive, noix de pin, ail et fromage parmesan. On le savoure sur les pizzas, les pâtes, les carpaccios et même les steaks! Le pesto est une garniture bien goûteuse et simple à faire que l’on s’est appropriée au fil des années pour en faire une variante super-nutritive avec la poudre de moringa: Le PestoRinga.
Une fois ouvert, les pots se conservent 10 jours au réfrigérateur. Vous pouvez les congeler en petits cubes prêts à l’emploi et vous en servir le moment venu. Pour ceux qui veulent essayer leur propre pesto à la maison, n’oubliez pas de vous procurer les ingrédients requis auprès de votre marché préféré: Marché Afritibi.
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