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Feuilles d’odjom
Les feuilles d’odjom de son nom connu au Cameroun, est une alternative à la feuille de laurier qui parfumera d’une touche exotique vos viandes, plats en sauce, sauces tomates, pots au feu, bouillons, légumes, ratatouilles…
Les feuilles d’odjom (Odjom) disponible chez marché Afritibi, sont les feuilles d’une plante aromatique d’Afrique qui révèle une saveur fraîche et agréablement parfumée !
Autres noms ou appellations des feuilles d’odjom?
Odjom, maniguette sèche, Kable, feuilles de gingembre, feuilles de laurier Africain.
Comment utiliser les feuilles de gingembre ?
Bien rincer, essorer et incorporer quelques feuilles de gingembre séchée (feuilles de Odjom) dans la préparation de vos plats telle le poisson ou de viande à l’étouffée, ou encore dans vos sauces d’arachides (Mafé).
Pour les amateurs de la cuisine exotique, nous recommandons sont utilisation dans la recette du Domba Camerounais .
source
- bestspice
| Poids | 0.60 lbs |
|---|---|
| Dimensions | 5 × 4 × 3 in |
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