Épices KanKan (épice camerounaise): le secret du suya !!
Les épices kankan disponible chez marché Afritibi provient du Cameroun. Que ce soit pour votre choukouya de mouton, de poulet, d’agneau, de chèvre et même de porc, vous ne pourrez pas vous passer des épices kankan. Le mélange d’épices kankan est une préparation de plusieurs épices comme le piment en poudre, le poivre, la canelle, mais aussi du gingembre, de la graine de moutarde, etc.
Utilisation des épices de Kankan
Cet épice de kankan est utilisé pour aromatiser les viandes en grillade lors de leur cuisson : poulet, boeuf, agneau ou porc. Dépendamment des pays, la composition du mélange d’épices varie. Par exemple au Cameroun (connu sous le nom de Kankan) on y ajoute du pèbè, l’esese, de l’ail et d’autres épices du terroir.
Marché Afritibi vous propose un mélange super d’épices de Kankan, 100% naturel fait à le même disponible chez les magidas du bled. Libre à vous d’ajouter vos épices préférées à ce délicieux mélange aux vertus aphrodisiaques.
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