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Ingrédients: 100% feuilles de moringa, 100% naturel
Format: 50G
Marque : Marché Afritibi
Pays d’origine : Sénégal
Autre noms: Nebedaye ou Ananambo ou Mourongue
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ComparerLe Moringa (Infusion de moringa, oleifera) est un arbre tropical. la grande richesse des feuilles de moringa en fait un aliment ou un complément alimentaire de premier choix.
Moringa oleifera est un arbre tropical pas très épais mais très grand. Moringa oleifera est l’espèce la plus connu de la famille des Moringaceae. Il pousse surtout en Inde mais aussi en Afrique, dans les Caraïbes et en Amérique du Sud, là où il y a de la chaleur, de la pluie et du soleil. L’incroyable capacité de croissance caractérise le moringa. Il peut parfois atteindre 15 mètres de haut dont 4 et 5 mètres la première année.
C’est un arbre connu depuis des générations pour ses multiples usages bénéfiques. La tradition indienne de l’ayurvéda précise que les feuilles du Moringa pourrait guérir jusqu’à 300 maladies. Ses vertus nutritionnelles sont nombreuses. Le moringa est composé à 30% de protéines et à 15% de fibres. Il contient également des phyto nutriments, de la vitamine B en grand nombre, des vitamines A, C et E. Il renferme aussi des minéraux comme le magnésium, le potassium, le fer et le calcium et des acides aminés.
Comme le baobab, le moringa a été introduit dans le paysage européen en tant que « Novel Food ». Un terme qui désigne l’ensemble des nouveaux aliments et ingrédients alimentaires issus de la recherche scientifique et technologique ainsi que des traditions culturelles d’autres pays. Le moringa aurait d’autre part une portée humanitaire puisqu’il permettrait de purifier les eaux troubles. En effet, en broyant ce que l’on appelle le « tourteau de moringa » (ce qu’il reste à l’intérieur du fruit, une fois que l’on a enlevé les grains), on obtiendrait une poudre qui, déposée dans de l’eau sale, aiderait les bactéries et saletés à remonter à la surface.
A priori, aucune contre-indication à consommer du moringa. Mais cette plante s’adresse surtout aux :
100 G de feuilles de moringa apportent 26 G de protéines, 851 mG de vitamine C, 25 mG de fer et jusqu’à 2098 mG de calcium! Soit un apport énergétique de 292 kCal.
À utiliser comme légumes ou condiments dans les soupes ou dans vos préparations: smoothies, pestos, guacamoles… etc. Les feuilles peuvent aussi être infusées comme un thé.
Marché Afritibi vous propose ici les feuilles séchées de Moringa. Marche Afritibi est la référence en produits alimentaires exotiques et ethniques au Québec. Fort de son experience locale, Marché Afritibi dessert plusieurs clients à l’échelle nationale et internationale. Marché Afritibi propose toujours des produits de qualité et vise la satisfaction de ses clients.
| Poids | 0.60 lbs |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 6 × 1 in |
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