Biteku Teku frais

Biteku Teku frais

0 avis client Sold: 14

4.99 CAD $

Ingrédients: 100 % feuilles de Biteku teku frais et congelées

Format: 500G

Marque: Choix d’Afrique ou Délice des Tropiques

Pays d’origine : Cameroun

En stock

Quantité
Comparer
UGS : LEG-BKF-500 Catégories : ,

Biteku Teku

Le bitekuteku (RDC) ou folon (Cameroun) ou amarante est une sorte de légumes qui ressemble beaucoup aux épinards. De son nom latin, Amaranthus viridis, c’est une plante herbacée annuelle. Au Cameroun, on observe généralement deux variétés: le folon vert (amaranthus hybridus) et le folon noir (amaranthus blitum). C’est le folon vert qui est plus apprécié et plus répandu.

Le bitekuteku contient plus de protéines qu’un bon nombre de céréale. C’est surtout une excellente source de Magnésium, de Fer, de Cuivre, de Zinc et de Phosphore. Riche en fibres, le folon favorise une bonne santé de votre système digestif. Il aide à diminuer le cholestérol et la pression sanguine. Il ralentit aussi l’absorption des sucres. L’amarante permet également les mouvements intestinaux lisses et empêche sensiblement le risque de constipation.

Comment cuisine-t-on le bitekuteku (folon)?

Plat camerounais, le Folon sauté aux poissons fumés est un savoureux mélange de divers légumes tous sautés à la poêle. On peut aussi sauter les légumes avec de la viande de bœuf ou des crevettes. Il s’accompagne parfaitement avec du plantain cuit vapeur ou frit, du manioc, du bâton de manioc ou de l’igname. Dans d’autres recettes, on ajoute du pistache ou une pâte d’arachide à la préparation (folon au pistache, folon aux arachides).

L’Offre de Marche Afritibi!

Marché Afritibi vous propose ici la version fraiche (congelée) du bitekuteku (folon). Décongeler les feuilles la veille avant de les préparer. Marche Afritibi est la référence en produits exotiques et ethniques au Québec. Fort de son experience locale, Marché Afritibi dessert plusieurs clients à l’échelle nationale et internationale. Marché Afritibi propose toujours des produits de qualité et vise la satisfaction de ses clients.

Poids1.5 lbs
Dimensions5 × 5 × 4 in
Poids

500 G, 1 kG

avis client
0
0 évaluation(s)
5 étoiles
0%
4 étoiles
0%
3 étoiles
0%
2 étoiles
0%
1 étoiles
0%
Avis

There are no reviews yet.

Rédigez un avis client

Be the first to review “Biteku Teku frais”

Vous pourriez aussi aimer...

0
Afritibi
Select your currency
CAD Dollar canadien
X