Poisson Banga Marie
Le poisson banga mary est un poisson très populaire dans les Caraïbes. La plupart du temps, il est observé lors de la floraison douce des eaux marines. Un autre nom du poisson banga mary est « King Weakfish » ou « Acoupa Chaseur .
Il est préparé pour les plats sous forme de filets. La façon traditionnelle de manger le poisson banga mary est de le faire frire s’il est profond et de le mélanger ensuite avec des noix de cajou ou des légumes. En outre, les Chinois résidant près des Caraïbes font une cuisine de bangamary depuis des siècles. Il est également disponible en vrac près des vastes côtes de la Guyane.
Vous vous demandez pourquoi ce poisson est si consommé dans le monde entier ? Eh bien, c’est parce que le poisson de Banga mary présente de nombreux avantages pour la santé. C’est un réservoir de protéines et un régime alimentaire assez pauvre en graisses. Les acides gras oméga sont également présents en abondance dans le poisson bangamary.
- deepseaatlantic
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